Sałatka z kiełkami

Sałatka tak na prawdę powinna się nazywać „ porządki w lodówce „. Z podanych składników przygotowuję sałatkę dla nasze czwórki.

Składniki:

·         1/2 główki sałaty lodowej

·         3 pomidory lub kilka koktajlowych

·         8 plastrów szynki konserwowej

·         Kiełki rzodkiewki

·         Garść słonecznika

Winegret:

·         1 łyżka octu winnego

·         1 łyżki musztardy Dijon

·         3 łyżki oliwy z oliwek

·         1 łyżka miodu

·         Sól, pieprz

Przygotowanie:

1.       Sałatę drobno porwać , pomidory pokroić w ósemki.

2.       Szynkę pokroić  drobno w paski lub w kostkę.

3.       Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni.

4.       Do miski włożyć sałatę, pomidory słonecznik, kiełki i szynkę – wymieszać.

5.       Składniki podane na sos włożyć do słoiczka i dokładnie wymieszać. Przygotowaną sałatkę polać sosem.