Wiejski garnek

Już kiedyś o tym pisałam, że bardzo  lubię dania jednogarnkowe. Główną zaletą tego dania jest mała ilość produktów i to, ze bardzo łatwo można je wykonać.  Można się pobawić trochę z różnego rodzaju dodatkami np. dodać połowę kiełbasy, połowę boczku, można je zrobić z mięsem zamiast wędliny lub dodać cukinię czy bakłażan albo pieczarki. Zawsze wychodzi smacznie.  

Składniki:

·         ½ kg kiełbasy

·         3 spore cebule

·         6 ziemniaków

·         3 pomidory

·         1 papryka

·         Przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka

·         Ziele angielskie

·         Listek laurowy

Przygotowanie:

1.       Kiełbasę  pokroić w talarki , cebulę w piórka, paprykę w paski. Wszystko kolejno podsmażać..

2.       Ziemniaki pokroić w grubą kostkę, zalać woda z dodatkiem liska i ziela i gotować przez chwilkę.

3.       Gdy ziemniaki będą miękkie dodać podsmażone warzywa i kiełbasę.

4.       Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i drobno pokroić. Dodać do gotującej się potrawy,

5.       Gotować chwilkę do miękkości ziemniaków, dodać przyprawy do smaku.