Sałatka z rukolą i grillowaną fetą z nutką pomarańczy

Pyszna i bardzo pożywna sałatka. 

Składniki:

·         Pół główki sałaty lodowej

·         Garść rukoli

·         Kiść pomidorków koktajlowych

·         200 gram twardego sera feta

·         Pół słoiczka czarnych oliwek

Dressing:

·         2 łyżki octu balsamicznego

·         Sok z połówki pomarańczy

·          3 - 4 łyżki oliwy z oliwek

·         Pieprz czarny

·         Sól

Przygotowanie:

1.       Sałatę drobno porwać, wymieszać z umytą rukolą.

2.       Ser feta pokroić w centymetrowe plastry. Z łyżki oliwy i ½ łyżki octu przygotować sos i skropić nim ser.

3.       Rozgrzać patelnię grillową i położyć na niej fetę, po 2-3 minutach odwrócić na drugą stronę. Obok sera poukładać pomidorki i grillować przez kilka chwil.

4.       Z podanych składników przygotować dressing.

5.       Do miseczki włożyć sałatę, na nią położyć oliwki pomidorki i grillowany ser. Wszystko polać dressingiem.