Pyszny początek dnia

Ostatnio bardzo często gości na moim stole tortilla. Jeszcze nie jestem na etapie, żeby robić ja w domku. Kupna tez jest ok. Czasami uda mi się kupić pełnoziarnistą i ta jest najlepsza ale z braku laku....  Moje dzisiejsze śniadanko.

Składniki:
*1 tortilla
*2 liście sałaty
*1 pomidor
*1 jajko
* odrobina masła
* sól pieprz do smaku


Przygotowanie:
1. Tortillę podgrzać na suchej patelni.
2. Pomidor pokroić w grube plastry.
3. Masło rozpuścić na patelni. Usmażyć jajecznice . Przyprawić według uznania.
4. Na jednej połówce tortilli położyć sałatę, na sałacie jajecznicę, na niej pomidora. Złożyć na pół.
5. Można dodać szczypiorek aby zaostrzyć smak.