Pyszniutkie spaghetti carbonara

My makaronowi zawsze mówimy TAK! Carbonara jest szybciutkim obiadkiem gdy nie ma czasu i pomysłu na coś innego. Może nie piękne ale jakie pyszne….

 

Szpinak mojej mamy

Szpinak jak i wątróbka czy flaki to tematy wrażliwe. Wiele osób ma tak, ze jako dziecko bleee... natomiast jako dorosły juz człowiek mniam... mniam... . Ze mną tak nie jest. Zawsze lubiłam szpinak a szczególnie ten przygotowywany przez moją mamę. Może nie wygląda ale za to jak smakuję....
Kiedyś rodzice przygotowywali także, w ten sam sposób, młode listki rośliny o nazwie lebioda. Powiem szczerze, ze nie pamietam jak to smakowało ale jadłam na pewno nie raz. Mój szpinak przygotowany był z mrożonej paczuszki, pewnie przez lenistwo. Wiem, wiem, smaczniejszy jest ten świeży ale... tak jest szybciej :)

Sałatka warstwowa z rzodkiewką i jajkami

Kiedyś, lat temu z 10 jadłam taką sałatkę u mojej ciotki. Pamiętałyśmy ją z mamą ale nie miałyśmy przepisy, ciotka tez go nie miała. Szykując przyjęcie urodzinowe dla mojego taty, przypomniałyśmy sobie o tej sałatce i postanowiłyśmy pokombinować. Sałatka, jako pierwsza zniknęła ze stołu! Temat na czasie: jajka, nowalijki.... warto spróbować!

Pyszny początek dnia

Ostatnio bardzo często gości na moim stole tortilla. Jeszcze nie jestem na etapie, żeby robić ja w domku. Kupna tez jest ok. Czasami uda mi się kupić pełnoziarnistą i ta jest najlepsza ale z braku laku....  Moje dzisiejsze śniadanko.

Omlet biszkoptowy z nutellą i bananem

Jest to ukochane dane Emilki. Już w poniedziałek prosiła abym jej usmażyła omlet na kolację ale nie miałam banana, we wtorek jak tylko wróciła do domu to zapowiedziała, że na kolację chce omlet i jak nie ma znowu banana to ona pójdzie do sklepu. Na szczęście banan był. Omlet na zdjęciach jest trochę niski ale to dlatego, że Emilka nie ma zbyt wielkich możliwości pojemnościowych  i dla niej robię omlet z dwóch jajek.

Pyszne koszyczki śniadaniowe

Niedziela to jedyny dzień kiedy udaje nam się rodzinnie usiąść do stołu by zjeść śniadanie.  Staramy się to śniadanie przygotować razem... ktoś coś kroi, ktoś nakrywa do stołu.... jednak największy w tym udział mam ja. Warto się troszeczkę potrudzić by uczynić z tego śniadania prawdziwą ucztę dla oka oraz podniebienia.