Sałatka warstwowa z rzodkiewką i jajkami

Kiedyś, lat temu z 10 jadłam taką sałatkę u mojej ciotki. Pamiętałyśmy ją z mamą ale nie miałyśmy przepisy, ciotka tez go nie miała. Szykując przyjęcie urodzinowe dla mojego taty, przypomniałyśmy sobie o tej sałatce i postanowiłyśmy pokombinować. Sałatka, jako pierwsza zniknęła ze stołu! Temat na czasie: jajka, nowalijki.... warto spróbować!

Składniki:

*6 – 8 jajek

* 2 -3 pęczki rzodkiewki

* 1 pęczek szczypiorku

* 1 ogórek zielony

* ok. 5 -6 łyżek majonezy

Przygotowanie:

1.       Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ósemki.

2.       Rzodkiewkę i ogórka  pokroić w talarki, szczypiorek posiekać.

3.       Na spodzie miski ułożyć jajka, przykryć je warstwą rzodkiewki, szczypiorku i kilkoma plastrami ogórka. Przesmarować 2-3 łyżkami majonezu. Na to układamy szczypiorek, ogórka i rzodkiewkę i znowu warstwa majonezu.

4.       Ozdabiamy wierzch warzywami.