środa, 30 lipca 2014

Jajecznica z kurkami w wersji biwakowej



Moje ulubione wakacyjne śniadanie. Nawet Emilka, która nie jest fanką grzybów, zjadła.
Wielkie brawa dla Emilki – trzeba wszystkiego spróbować bo smaki się zmieniają.


Składniki:
*garść kurek
*2 jaja
*1/2 cebulki
*1 łyżka masła
* odrobina soli, pieprzu
*szczypiorek

Przygotowanie:
1.       Kurki  czyścimy, płuczemy kilkakrotnie.
2.       Cebulkę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na maśle.
3.       Gdy cebula się zeszkli dodajemy kurki. Podsmażamy ok. 4 minut.
4.       Wbijamy  jajka, przyprawiamy i mieszamy .
5.       Na koniec posypujemy szczypiorkiem.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz